Кулинарный чемпионат "Десерты, покорившие мир"

7 сентября 2019 г. я приняла участие в очередной международном кулинарном чемпионате «Десерты, покорившие мир», организованном Уральской ТПП. Партнером проекта выступил ПАО «Северский трубный завод».

На базе отдыха «Трубник» 10 команд во главе с генеральными консулами приготовили гастрономические изыски разных стран мира: Венгрии, Германии, Италии, Киргизии, Чехии, Испании, Франции. Победителями Чемпионата стали команда Австралии «#СладостьРадость» (десерт Павлова), команда «Атаман & Казачки по-уральски» (Ванильное яблоко пашот с карамельной начинкой); «Виртуозы Болгарии» (Космическая молодость, Карамельная вуаль, Солнечное ложе).

Профессиональное жюри представили Clive Coombs (эксперт индустрии гостеприимства, Великобритания) и Soverina Vittorio (шеф-повар ресторанов Dolche Vita и La Burg, Италия).